Chá Darjeeling: benefícios, prescrição e contra-indicações

Entre as diferentes variedades e tipos de chá que podemos desfrutar hoje há deliciosas opções para todos os gostos, pois diferem não só em benefícios e propriedades, mas também nos sabores e aromas que surgem ao prepará-los e degustá-los. É o caso de Chá Assam, uma variedade de chá preto também conhecido pelo nome de chá preto da Índia porque é um chá produzido exclusivamente em uma cidade localizada no norte da Índia, conhecida como Assam, de onde se espalhou para alcançar a popularidade que desfruta hoje.

Não em vão, dentro das diferentes opções de chá preto Também podemos encontrar outras variedades maravilhosas. É o que acontece com o Chá Darjeeling (também conhecido como Chá Darjeeling). E como acontece com a variedade Assam, também nos deparamos com um tipo de chá preto que ocorre em outra região da Índia, também localizada no norte do país, especificamente no oeste do estado de Bengala (Bengala Ocidental).

A região de Darjeeling está localizada muito perto do Himalaia. Localiza-se a uma altitude média de 2.134 metros, e destaca-se como a sede do distrito de Darjeeling, nas montanhas Shivalik, na cadeia baixa do Himalaia. Seu nome consiste em uma combinação de palavras tibetanas: Dorje (relâmpago) e mentindo (local), que pode ser traduzido como "A terra do raio".

Os benefícios do chá Darjeeling

Chá Darjeeling é uma variedade de chá preto cheio de benefícios e propriedades curativas e preventivas. Seu consumo regular, desde que não haja contraindicações que desaconselhem sua ingestão, é interessante dentro de uma dieta variada e equilibrada, uma vez que também se destaca porque pode ser apreciado a qualquer hora do dia.

Entre suas qualidades mais importantes, podemos mencionar o seguinte:

  • Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares: O chá Darjeeling destaca-se como uma bebida ideal para cuidar do nosso sistema cardiovascular, favorecendo uma correcta circulação sanguínea, graças ao seu elevado teor de antioxidantes naturais (entre os quais devemos mencionar flavonóides e catequinas).
  • Bom para o coração: Este chá é muito interessante quando se trata de cuidar não só do nosso sistema cardiovascular, mas do nosso coração em particular, graças precisamente à sua contribuição em antioxidantes naturais que ajudam a proteger o nosso coração.
  • Estimulante natural: O chá preto, e em particular a variedade Darjeeling, torna-se uma bebida estimulante muito interessante quando precisamos de um pouco de energia extra. É ideal para quando precisamos melhorar nossa concentração ou ativar. É um maravilhoso estimulante do sistema nervoso, aumentando o estado de vigília e concentração.
  • Anticancerígeno poderoso: O chá Darjeeling consumido regularmente torna-se uma excelente opção natural quando se trata de prevenir o câncer, graças à sua contribuição em antioxidantes naturais.

Como preparar o chá Darjeeling em casa

A preparação do chá Darjeeling em casa é tão simples quanto fácil. Embora devamos levar em conta que o frio nunca deve ser servido, é possível acompanhá-lo com leite da mesma forma que você desfruta Chá chai. Em seguida, explicamos quais ingredientes você precisa e os passos a seguir para fazê-lo.

Ingredientes:

  • 1 colher de chá de folhas de chá Darjeeling
  • 1 xícara de água

Preparação:

Coloque o equivalente a uma xícara de água em uma panela e sem deixá-la atingir o ponto de ebulição, infundir as folhas de chá entre 90 a 95ºC. Finalmente, desligue o fogo, cubra e deixe descansar por 5 minutos.

Contra-indicações do chá Darjeeling

Tal como acontece com todas as variedades de chá, devemos ter em mente que o chá Darjeeling também tem certas contra-indicações que podem fazer com que seu consumo não seja aconselhado em determinados momentos.

Por exemplo, o seu uso não é recomendado em pessoas com hipertensão ou em mulheres grávidas e lactantes, devido ao seu alto conteúdo em teína, uma substância estimulante.

Seu consumo também é desaconselhado das refeições, já que, se tomado antes de comer, pode afetar a correta absorção do ferro. TemasChá

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