Tipo de reis super fácil: receita simples e caseira
Não demora muito para que chegue o dia dos Reis e em muitos lares temos nossos ingredientes prontos para começar a fazer o tradicional Roscón de Reyes. Podemos dizer que com este doce tradicional culminar as férias de Natal, saborear o Roscón de Reyes acompanhado por toda a família é um momento íntimo e acolhedor.
O Roscón é um coque na forma de uma coroa que no exterior é decorada com frutas cristalizadas, e seu interior pode ser preenchido com diferentes sabores de recheios como creme, chocolate, creme ou também sem recheio. Dentro do roscón esconde-se uma pequena figura e um feijão ou feijão.
Uma vez que o roscón é quebrado, a pessoa que toca a estatueta será colocada a coroa de Rey Mago e quem deixa o feijão ou o feijão, segundo a tradição, ele terá que pagar pelo roscón.
O Roscón de Reyes é geralmente servido com uma xícara de chocolate quente no café da manhã do Dia dos Três Reis. Também é geralmente servido como uma sobremesa naquele dia ou para um lanche.
Com os ingredientes que fornecemos nesta receita teremos um roscón muito grande, se quiséssemos que fosse menor, colocamos apenas metade dos ingredientes. Nosso roscón foi decorado com laranjas cristalizadas, mas você pode decorá-las com as frutas cristalizadas ou cristalizadas que você preferir ou que você mais gosta. É uma receita para fazer o clássico Roscón, sem encher.
Como fazer um roscón de Reyes fácil e simples
Ingredientes:
- Um quilo de farinha de trigo simples.
- 30 gramas de fermento fresco.
- Meio litro de leite morno.
- 5 gramas de sal grosso.
- 6 ovos bastante grandes.
- 4 colheres de sopa de água de flor de laranjeira.
- A pele de uma laranja ralada.
- A pele ralada de um limão.
- 250 gramas de açúcar.
- 300 gramas de manteiga.
Ingredientes para decoração:
- Laranjas cristalizadas
- Cerejas vermelhas cristalizadas.
- Um ovo batido (para escovar e brilhar)
- 250 gr. de amêndoas laminadas.
- Açúcar glas ou lustre para decorar.
- Um feijão ou feijão.
- Uma surpresa (uma pequena figura).
- Uma coroa de papelão dourado.
Preparação:
Em uma tigela ou tigela de vidro, colocamos a farinha, o fermento, a água da flor de laranjeira, as raspas de limão e a laranja.
Misture tudo bem e adicione os 6 ovos previamente batidos, sal, açúcar e manteiga derretida, misture bem todos os ingredientes e amasse.
Quando a massa tem uma textura compacta, sem grumos, formamos uma bola.
Em seguida, umedeça um pano com água para embrulhar a bola de massa.
Nós reservamos a bola de massa na geladeira por cinco horas para que fique leve.
Após o tempo, removemos a massa que deveria ser removida da geladeira.
Estamos estendendo a massa e dando forma ao roscón.
No oco do rosco, no centro, colocamos uma xícara ou uma tigela para que no final seja a maneira tradicional de roscón.
Nós cuidadosamente introduzimos o feijão ou feijão e a pequena figura na massa do roscón.
Agora vamos pintar o roscón com um ovo batido e com um pincel, vamos escovar todo o roscón.
Depois de escovado, colocamos os enfeites, as laranjas cristalizadas, as cerejas vermelhas e as amêndoas enroladas.
Pré-aquecemos o forno a uma temperatura de 220º C, durante 15 minutos.
Uma vez que o forno tenha sido pré-aquecido, introduza o roscón e cozinhe-o a uma temperatura de 120ºC e durante 40 minutos.
Remova cuidadosamente o roscón do forno e deixe esfriar.
Um pouco antes de levá-lo para a mesa, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
E como poderia ser menos, nós encorajamos você a descobrir nossa receita de chocolate
Já preparamos nosso Roscón de Reyes, agora só precisamos provar em companhia e um bom copo de chocolate quenteVocê se atreve a elaborar?
Da NatureVia desejamos que todos tenham e passem um Feliz Natal. TemasNatal Receitas De Natal
