Leite de pistache: benefícios e propriedades

O leites vegetais São bebidas saudáveis e naturais que podem ser uma excelente opção quando você sofre de intolerância à lactose. Como você certamente sabe, essa intolerância tornou-se, nos últimos anos, um distúrbio muito comum, que impede o consumo habitual de leite de vaca que não foi tratado para remover a lactose, o açúcar do leite.

Em relação aos próprios leites vegetais, não há dúvida de que uma de suas principais vantagens é que eles constituem uma alternativa ideal quando você não pode consumir leite de vaca, mesmo contribuindo, na maioria dos casos, com maiores benefícios e propriedades. nutricional Além disso, seguindo as dicas básicas de preparação e com ingredientes suficientes, podemos prepará-los facilmente em casa.

Este tipo de bebidas pode ser feito com nozes, sementes ou leguminosas. No caso das nozes, hoje queremos falar com você sobre os diferentes benefícios do leite de pistache, elaborado precisamente com pistache.

Benefícios do leite de pistache

O leite de pistache É uma excelente bebida saudável para o coração, graças às diferentes gorduras saudáveis fornecidas por esta deliciosa fruta seca, pois é rica em gorduras monoinsaturadas e ácido oleico.

Também é rico em nutrientes antioxidantes, como carotenos e fitoesteróis, o que se traduz em benefícios não só antioxidantes, mas também anti-cancerígenos e rejuvenescedores.

É um leite interessante não só como uma alternativa ao leite de vaca, mas como um remédio tradicional em caso de colesterol e triglicerídeos elevados.

Ajuda a aumentar as defesas, graças ao seu alto conteúdo em proteínas vegetais, destacando a arginina.

Como fazer leite de pistache?

Ingredientes

1 xícara de pistache cru
6 xícaras de água
Açúcar mascavo ou mel a gosto

Preparação

Primeiro, lave bem os pistaches em água.

Em um liquidificador misture bem os pistaches com um copo alto por 5 a 10 segundos.

Reduza a velocidade do liquidificador para a velocidade mínima e bata por 20 segundos. Agora adicione outro copo à mistura e misture bem com uma colher de pau.

Aqueça o equivalente a 2 xícaras de água e adicione à mistura.

Usando um pano limpo ou coador, coe a bebida.

Agora misture a mistura novamente na velocidade mínima e adicione mais 2 xícaras de água.

Finalmente, reserve na geladeira.

Imagens | floridecires / icyjumbo Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasBebida vegetal