Leite de gergelim: receita
O benefícios de gergelim (que também podemos identificar como o benefícios das sementes de gergelim, uma vez que é conhecido por sua vez com o nome de gergelim) torná-lo uma semente benéfica para o nosso sistema cardiovascular.
Do ponto de vista nutricional, a semente de gergelim é especialmente rica em ômega-3 e ômega-6, dois ácidos graxos essenciais para o nosso corpo, que proporcionam benefícios saudáveis ao coração, ajudando a reduzir o colesterol alto (especialmente o colesterol LDL) e triglicerídeos.
O sementes de gergelim Eles são amplamente utilizados na culinária marroquina, sendo comum encontrá-lo em pães e doces para dar sabor e dar um sabor diferenciado a muitos pratos e produtos. Mas você também pode fazer um delicioso leite de gergelim, para desfrutar de seus benefícios saudáveis para o coração e ideal para pessoas com intolerância à lactose ou caseína.
Como fazer leite de gergelim
Ingredientes
- 100 gr. de sementes de gergelim
- 2 xícaras de água
Preparação
Em uma tigela ou panela, coloque a água e deixe as sementes de gergelim descansar por pelo menos 8 horas.
Quando esse tempo passar, coe o líquido e guarde-o em um local fresco, por exemplo, na geladeira.
Você pode tirar proveito das sementes, adicionando-as a saladas ou como um ingrediente mais para suas massas, se você fizer pão ou biscoitos.
Imagem | snowpea e bokchoi
