Tamarillo: benefícios e propriedades
O tamarillo é, pelo menos, uma daquelas frutas exóticas ou tropicais cuja forma e aparência lembra muito tomate, por isso popularmente conhecido pelos nomes de tomate, tomate francês ou Cichomandra.
Mas essa semelhança não é uma coincidência: pertence à família das Solanaceae, que inclui cerca de 2.300 espécies de plantas, às quais pertencem tomate e batata.
Tamarillo é uma variedade que vem dos Andes peruanos, embora atualmente seja cultivada em áreas tropicais da Colômbia e do Brasil, e também em lugares tão diversos como Nova Zelândia, Índia, Sri Lanka, Califórnia e África do Sul.
No mercado você pode encontrar tamarilhos praticamente o ano todo, e tem um sabor amargo que às vezes tende a ser um pouco amargo.
Propriedades nutricionais do tamarillo
É uma fruta especialmente rica em água e vitaminas, entre as quais provitamina A e vitamina C como nutrientes antioxidantes. No caso desta última vitamina, como você sabe, ajuda na resistência a infecções, favorece a absorção de ferro (aconselhada em caso de anemia ferropriva) e intervém na formação de ossos, dentes e colágeno.
Em relação à provitamina A, ela tem a capacidade de se transformar em vitamina A, essencial para a visão, a pele, o cabelo e o funcionamento do sistema imunológico.
Benefícios do tamarillo
Seu consumo é aconselhado quando se trata de prevenir e reduzir o risco de doenças degenerativas, doenças cardiovasculares e câncer, graças à presença de vitaminas antioxidantes, como a vitamina A e a C.
Por outro lado, como indicado na nota anterior, graças à vitamina C ajuda na absorção de ferro, o tamarilho é interessante em pessoas com anemia ferropriva, desde que seu consumo seja acompanhado na dieta de alimentos ricos em ferro.
Por seu conteúdo de fibras solúveis ajuda a prevenir e melhorar a constipação. Além disso, é útil no caso de colesterol alto e é benéfico no controle do diabetes.
Imagens | ximenacab / fred_v Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasFrutas
