Os melhores adoçantes naturais: quantos existem e quais são

Embora o número de pessoas que escolhem o açúcar branco para adoçar suas refeições, sobremesas e bebidas esteja aumentando, é verdade que também há mais pessoas que estão plenamente conscientes de suas conseqüências não tão positivas ou benéficas para a nossa saúde.

Como vimos em uma ocasião anterior em cuja nota falamos com você sobre por que eliminar o açúcar branco da sua dieta, poderíamos dizer que é um dos venenos brancos sobre o que muitos médicos alertam, porque: rouba-nos nutrientes essenciais porque o nosso corpo é capaz de assimilar e metabolizar, precisa de cálcio e vitaminas do complexo B, pode influenciar o aparecimento da diabetes, favorece o excesso de peso e a obesidade, e é um dos os maiores inimigos para a saúde dos nossos dentes.

Portanto, a melhor opção é saber quais são os melhores adoçantes naturais, uma vez que se tornam opções completamente naturais com poder adoçante, idealmente para substituir o açúcar branco e outras opções de adoçantes não saudáveis.

Além disso, esses adoçantes de origem natural destacam-se não apenas pela ação adocicada, mas, na maioria dos casos, também são muito ricos em nutrientes essenciais. Nós falamos sobre o mais apropriado e interessante.

O que são adoçantes ou adoçantes naturais?

Como o próprio nome sugere, podemos definir o Adoçantes ou adoçantes naturais como aqueles que eles são obtidos cem por cento natural. E isso, acima de tudo, eles não passaram por nenhum processo de transformação ou refinamento, como por exemplo, se isso acontece com o açucar.

Eles são geralmente conhecidos como adoçantes mais saudáveis, uma vez que não são refinados e têm nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e enzimas (no caso do mel, especialmente), e não podem ser considerados como alimentos ou produtos que fornecem calorias vazias.

No entanto, isso não significa que eles podem não ser adequados ou cujo consumo é recomendado, como muitos nutricionistas dizem, é aconselhável ficar longe de qualquer tipo de adoçante e não adicionar mais açúcar do que os alimentos que podemos conter. consumir naturalmente.

Os adoçantes naturais mais recomendados

1. mel

O mel É um dos produtos naturais adoçantes mais tradicionais, populares e populares. É um alimento delicioso produzido por abelhas a partir do néctar das flores e das secreções das partes vivas das plantas. As abelhas coletam, transformam e combinam dentro com uma enzima, e então a armazenam nos favos, onde ela amadurece.

É muito rico em açúcares naturais, como frutose, galactose e glicose. Também fornece muitos nutrientes essenciais, sendo extremamente ricos em vitaminas (A, C, D, B1, B2, B3, B5 e B6) e minerais (cobre, magnésio, ferro, fósforo, potássio, enxofre, cálcio, sódio e manganês). ).

2. Stevia

Nos últimos anos, a planta stevia ganhou popularidade, tornando-se um bom adoçante natural, seguro para pessoas com diabete. De fato, você sabia que suas folhas são 30 vezes mais doces que o açúcar branco? Além disso, exerce um efeito hipoglicêmico estimulando as células do pâncreas a gerar mais insulina, mas sem afetar os níveis de açúcar no sangue.

Também é rico em nutrientes essenciais, como vitamina A e vitamina C, além de minerais como ferro, zinco, cálcio, manganês, potássio e cálcio.

3. Suco de cana de açúcar

É um produto muito tradicional que, embora seja composto exclusivamente de açúcar, é composto de açúcar não refinado, de modo que mantém todos os nutrientes essenciais da cana-de-açúcar e, obviamente, seu consumo é mais recomendado do que o branco ou o refinado.

Do ponto de vista nutricional, tem um índice glicêmico certamente baixo, é rico em vitaminas do complexo B e minerais como fósforo, potássio, ferro, magnésio e cálcio.

Dois produtos adoçantes naturais, populares e populares, são feitos a partir de caldo de cana: panela e a melaço de cana, dois alimentos igualmente benéficos e ricos em nutrientes essenciais.

4. Frutas Frescas

Hoje em dia, é possível encontrar certos produtos adoçantes feitos exclusivamente a partir de frutose de frutas nas prateleiras dos supermercados. No entanto, não há dúvida de que fruta natural fresca é a melhor opção para fornecer frutose ao nosso corpo.

Especialmente frutas como maçã, melancia, mamão, pêra, manga e laranjas se destacam. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança. TemasAdoçantes

Qual o melhor tipo de açúcar e adoçante para a sua Saúde? (Setembro 2019)