Os incríveis benefícios de comer alho esmagado ou esmagado

Os incríveis benefícios de comer alho esmagado ou esmagado

O alho É provavelmente um dos alimentos mais incríveis e maravilhosos que existem, especialmente para os diferentes benefícios preventivos, medicinais e de cura que ele proporciona quando consumidos regularmente e incluídos em uma dieta variada e balanceada. Como você certamente sabe, é um bulbo de pele branca que é formado por uma cabeça dividida em diferentes partes conhecidas popularmente como dentes ( dentes de alho, para ser preciso).

É um alimento muito poderoso em termos de benefícios e propriedades, e sua grande versatilidade o leva a ser incluído em uma grande diversidade de pratos e receitas, embora seu uso mais comum na cozinha seja como sofrito. Podemos também mencionar o suco de alhoO consumo de jejum torna-se uma excelente opção natural para reduzir os altos níveis de colesterol e triglicérides, diminuindo a agregação plaquetária e aumentando a atividade fibrinolítica.

Não obstante, Não é o mesmo comer alhos crus e inteiros do que esmagá-los. E é isso, você sabia que esmagá-los libera certas substâncias que são responsáveis ​​por sua grande cura e benefícios preventivos?

Por que é tão certo esmagar o alho antes de comer

Devemos ter em mente que não é o mesmo para usar os dentes de alho na cozinha e seu uso para a elaboração de uma grande diversidade de pratos e receitas, que seu uso de um ponto de vista da medicina mais natural, ou como uma maneira de desfrutar das suas qualidades nutricionais (quando é regularmente fornecido na nossa dieta diária).

No entanto, o fato de cozinhar alho não significa que suas qualidades sejam perdidas, pois dois compostos são formados com qualidades anticoagulantes e muito benéficos para o colesterol: ajoene e adenosina.

Quando o alho é esmagado é liberado Alicina, um composto de enxofre que é o resultado da conversão de alliin. É, em suma, um dos ingredientes ativos mais importantes deste alimento, que é em última instância responsável por seus diferentes efeitos e benefícios medicinais.

No entanto, para aproveitar essas qualidades É aconselhável consumi-lo rapidamente depois de termos esmagado os dentes de alho.

Descubra os benefícios de comer alho esmagado ou esmagado

• Melhora a circulação sanguíneaA alicina, tal como outros compostos presentes no alho, exerce um efeito anticoagulante muito benéfico para a circulação sanguínea, impedindo a formação de coágulos e melhorando a circulação.
• Reduz a pressão arterial: Ao melhorar a circulação sanguínea, ajuda a reduzir os níveis de pressão arterial elevada, pelo que o seu consumo é interessante quando existe pressão arterial elevada.
• Menores níveis de colesterol alto: se você também tem colesterol alto, comer alho cru e esmagado ajudará a reduzir seus níveis elevados. Além disso, é um remédio tradicional interessante quando você também tem triglicérides elevados.
• Excelente anti-inflamatório: O alho consumido regularmente ajuda a reduzir a inflamação das articulações e da próstata.
• Fortalece o sistema imunológico: alho esmagado é um alimento ideal para fortalecer o sistema imunológico, ajudando de forma muito positiva quando se trata de aumentar as defesas naturalmente.
• Tosse calmaAlho esmagado ajuda a aliviar a tosse, especialmente quando se trata de tosse de origem bacteriana devido ao seu efeito expectorante.
• Ideal em caso de gripe e resfriados: por sua ação para fortalecer o sistema imunológico e suas qualidades antimicrobianas e antibacterianas, torna-se um excelente alimento natural em caso de gripes, resfriados e resfriados.

E quais são as propriedades de comer um alho todos os dias?

Como te dissemos, o alho é um alimento tão popular quanto é conhecido, já que seu uso na cozinha é muito comum todos os dias em muitas casas do mundo. De facto, a sua utilização na cozinha remonta há muitos séculos, da mesma forma que podemos encontrar diferentes remédios tradicionais e naturais em que o alho se torna o principal ingrediente, precisamente devido às diferentes qualidades medicinais e propriedades terapêuticas que proporciona .

É necessário notar que o alho já ocupava um lugar de destaque na dieta dos hebreus e egípcios. Para dar apenas um exemplo, os egípcios realmente o elevaram ao posto de divindade.

Ajuda a reduzir triglicerídeos e colesterol

Se você fez um exame de sangue recentemente e foi diagnosticado com níveis elevados de colesterol e triglicérides (ou um desses parâmetros individualmente), o alho é um alimento ideal que ajuda a reduzir e diminuir os altos níveis de gorduras no sangue. Essa qualidade é encontrada no Alicina, um composto de enxofre encontrado no alho.

Mas para o alho liberar este composto é necessário esmagá-lo ou cortá-lo. Precisamente A alicina é responsável pelo alho ser muito eficaz na redução dos níveis de colesterol e triglicérides.

Bom para pressão alta

A hipertensão é diagnosticada quando a pressão arterial está acima de 140/90 mmHg. Há também o que é medicamente conhecido como pré-hipertensão, que é quando os valores da pressão arterial são de 120/80 mmHg ou mais, mas está abaixo de 140/90 mmHg.

Consumo regular de alho é muito interessante em caso de hipertensão, uma vez que é capaz de diminuir a agregação plaquetária enquanto aumenta a atividade fibrinolítica. Isto é, ajuda a melhorar a circulação sanguínea.

Antibiótico natural maravilhoso

Conhecido é o propriedades do alho para, por exemplo, alguns remédios caseiros para gripe, principalmente por sua muito importante lucros Sendo um bom anti-séptico pulmonar. Não em vão, age como um maravilhoso antibiótico natural assim o seu consumo regular ajuda quando se trata de eliminar as bactérias do nosso corpo.

Por outro lado, É útil para fortalecer o sistema imunológico, sendo muito apropriado quando precisamos aumentar as defesas naturais do nosso corpo. Por esta razão, diz-se que o alho ajuda a prevenir e prevenir gripes e resfriados, bem como infecções fúngicas ou bacterianas.

Excelente desinfetante intestinal

Alho age como um antifúngico natural, então isso se torna um maravilhoso desinfetante intestinal, sendo útil quando se trata de eliminar parasitas intestinais.

Composição nutricional de alho

Por outro lado, é extremamente útil saber qual é a composição nutritiva do alho. Neste caso, 100 gramas de alho cru contribuem:

Como moer o alho para aproveitar todos os seus benefícios

É um procedimento muito simples. Você só tem que usar 2 ou 3 dentes de alho. Primeiro, retire a pele branca que os cobre. Coloque-os em um almofariz e lixe bem por alguns minutos, até notar que eles liberaram algum líquido.

Para poder desfrutar de suas qualidades sem perdê-las, é necessário consumi-lo rapidamente. É aconselhável tomá-lo com o estômago vazio ou durante o almoço antes do almoço. No entanto, pode ser tomado fresco, cozido ou em cápsulas. Neste último sentido, utiliza-se o pó criomolido total de bolbo de alho.

Contra-indicações e efeitos colaterais do alho

Apesar de seu sabor poderoso e seu aroma característico, a realidade é que o alho É um alimento não só amplamente usado todos os dias na cozinha de muitas casas, pois sua versatilidade pode ser incluída em uma grande variedade de receitas.

É comum que, por muitos anos, o alho também se tornou um remédio caseiro que já faz parte do conjunto de ingredientes básicos que não poderiam faltar na farmácia da avó.

Seu uso é especialmente recomendado nos períodos mais frios do ano, durante os quais é comum que adoeçamos com gripes ou resfriados.

Os principais Benefícios de cura do alho nós devemos, sobretudo, ao seu conteúdo Alicina, um dos ingredientes ativos mais importantes deste alimento, e que é responsável por seus efeitos positivos e medicinais.

No entanto, como qualquer alimento, planta e erva, o alho Ele também tem certa contraindicações, pode causar algum efeitos secundários.

O consumo de alho nas seguintes condições ou distúrbios não é recomendado:

• Problemas de sangramento
• Problemas de coagulação do sangue.
• Consumo de certos medicamentos: anticoagulantes, para o coração e certos medicamentos contraceptivos.
• Diabetes
• Hipertireoidismo: por seu alto teor de iodo.
• Gravidez e amamentação.

Efeitos colaterais do alho

Não há dúvida de que o alho é um alimento com um sabor forte, que em algumas pessoas sensíveis com um estômago delicado pode fazê-los sentir-se mal, já que é difícil para o seu sistema digestivo digeri-lo corretamente.

Portanto, pode ser comum que o consumo de alho cause azia, flatulência ou gases, arrotos, vômitos ou diarréia. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

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