Framboesas: maravilhosos benefícios e propriedades
Dentro do Alimentos ricos em vitamina C que, atualmente, podemos consumir diariamente para destacar por ser tão saudável quanto natural, encontramos diferentes frutas benéficas para a saúde, como é o caso Laranjas ou, nesta ocasião, do framboesa.
Não em vão, uma xícara de framboesas fornece 88% da quantidade dessa vitamina que o nosso corpo precisa. Com relação a essa vitamina, as framboesas fornecem uma capacidade antioxidante muito importante, capaz de neutralizar os radicais livres e nos ajudam a prevenir o aparecimento do câncer.
Portanto, conhecer as diferentes propriedades das framboesas é sempre útil e apropriado. Mas vamos em partes.
O que é framboesa?
Framboesas são os frutos da framboesa, um maravilhoso arbusto perene que pode atingir até 2,5 metros de altura, e batizado com o nome científico deRubus idaeus(espécies pertencentes ao gêneroRubus, nativo da Europa e do norte da Ásia).
No que diz respeito às framboesas, consistem basicamente numa fruta deliciosa de cor vermelha e tamanho pequeno, de aspecto arredondado e cuja pele é extremamente característica, pois tem uma aparência bastante aveludada.
Sua polpa se destaca por ser tremendamente aromática, enquanto seu sabor tende a ser realmente entre agridoce e ácido.
Embora possa ser comido inteiro e cru, tornando-se uma das formas mais comuns de consumo, também é comum usá-lo na cozinha para a preparação de geléias, conservas e geléias.
Quais são as propriedades da framboesa?
Alto teor de antioxidantes naturais
O framboesas Eles são muito ricos em vitamina C, uma vitamina com uma atividade antioxidante muito importante, que ajuda na prevenção do aparecimento de câncer.
Por esse motivo, é um fruto com benefícios anticâncer, ao mesmo tempo em que ajuda a neutralizar os efeitos negativos dos radicais livres, impedindo, por sua vez, o envelhecimento precoce de nossas células.
Não só, como saberemos na seção posterior, pelo seu conteúdo nessa vitamina, mas também por sua contribuição nos bioflavonóides.
Útil na prevenção de doenças cardiovasculares
Também é útil para prevenir doenças cardiovasculares. E, além disso, contém uma importante atividade anti-inflamatória.
De fato, o consumo regular ajuda especialmente quando se luta contra os altos níveis de colesterol e triglicérides no sangue. E, além disso, ajuda a reduzir a hipertensão arterial, melhorando a circulação sanguínea.
Ajudar a eliminar toxinas
Comer framboesas regularmente nos ajuda a desintoxicar nosso corpo de uma maneira completamente natural, sendo útil na prevenção do aparecimento de certas doenças degenerativas que podem surgir como resultado do acúmulo de toxinas em nosso corpo.
Ideal para melhorar a visão
Embora essa qualidade seja mais reconhecida em outros alimentos, como, por exemplo, pode ser o caso cenoura, a realidade é que você sabia disso framboesas ajudam naturalmente quando se trata de prevenir doenças oculares degenerativas?.
Este é o caso, por exemplo, de doenças como glaucoma ou catarata. E tudo isso graças precisamente à sua contribuição nos carotenos, que em nosso corpo são transformados em vitamina A.
Ideal para mulheres grávidas
Como você verá abaixo, 100 gramas de framboesas fornecem cerca de 32 mg. A vitamina B9, também conhecida como ácido fólico, é uma vitamina essencial para a gravidez e para o desenvolvimento do feto durante a gravidez.
Isso porque o ácido fólico é essencial para a formação de novas células e para a produção de proteínas.
Benefícios nutritivos de framboesas
Como comentamos na seção anterior, não há dúvida de que as framboesas se destacam especialmente pelo alto teor de vitamina C. Na verdade, 100 gramas de framboesas fornecem cerca de 32 mg. de vitamina C. A vitamina, a propósito, essencial para o nosso corpo, com uma ação antioxidante reconhecida.
A esta qualidade devemos acrescentar a presença em sua composição dos maravilhosos bioflavonóides, com uma ação igualmente antioxidante.
Informação nutricional para framboesas
100 gramas de framboesas fornecem:
- Energia: 49 kcal
- Carboidratos: 5,20 gr.
- Proteínas: 1,40 gr.
- Gordura: 1,90 gr.
- Fibra: 4,68 gr.
- Minerais: cálcio (40 mg), zinco (0,36 mg), fósforo (44 mg), ferro (1,00 mg), magnésio (30 mg), manganês (0,40 mg), potássio (170 mg), selênio (1,30 mg), sódio (3,00 mg) e iodo (0,60 ug).
- Vitaminas: vitamina B1 (0,068 mg), B2 (0,050 mg), B3 (0,300 mg), B6 (0,075 mg), B9 (32 mg), vitamina C (32 mg).
